日前,为了精准传达菜品信息,提升工作效率,阳城煤电职工餐厅试点推行“叫号”取餐制,以“一餐一号”新型服务模式用心做好服务职工工作,给职工带来更加便捷、舒适的就餐体验,持续增强职工的获得感、幸福感。
在食堂就餐高峰期,排队长、窗口拥堵是最让职工头疼的问题。后勤服务中心用心提高服务效率,在食堂小炒、面条、牛肉汤窗口推行“叫号”取餐制,给每一份餐食“赋号”管理。通过号码牌,为每一餐都及时生成专属“订单号码”,职工点完餐后,坐等叫号,就可取餐。“以前吃面条需要在窗口处等着,既怕厨师忘了做,也怕被别人误拿,现在‘号码’取餐再也不担心这些问题了。”洗煤厂一名女职工笑着竖起了大拇指。
“我们执行‘叫号’管理,减少了人为错误,提升了菜单准确率,同时也方便实时收集点餐数据,优化库存管理,提高加工制作的时效。”食堂管理员说。
文/图丨魏琦琦(阳城煤电)