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12月16日上午，集团公司第十九届青工技术比武暨第八届职工岗位技能大赛职工食堂厨师技能大赛在皖煤大酒店举行。来自各单位职工食堂的23名厨师参加比赛。
在操作技能比赛环节，厨师们早早就摩拳擦掌精心准备，刀起刀落间，展现了厨师们扎实的基本功和精湛的厨艺！最普通的食材原料在厨师们精心打造下制作成一道道精美的菜肴。
菜品制作完成后，专业评审员以“色、香、形、味、质”为标准，公平公正地对各个选手进行评分。
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