黄龙杰 李11月23日，新安煤矿在职工餐厅开展“矿工招牌菜”评选活动，持续推进食堂标准化建设，增强工作人员服务意识，提高职工就餐满意度。来自各基层单位的20余名职工代表参加了此次评选。
“红烧肉做地真不赖，口感软糯，肥而不腻。”
“太极汤是啥，没听过，尝尝去。”
“还有这鱼香肉丝，色香味俱全，这都是下饭的‘硬菜’。”
为了让职工尝到自己的最高手艺，各餐饮窗口的大厨们纷纷使出浑身解数，精心准备了26道美食佳肴参加比赛。糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、大盘鸡、清蒸头尾炒鱼丝……一道道秀色可餐的美食轮番上桌，不停地挑战着现场所有人的嗅觉和味蕾，连门外的小花猫也闻香而来，职工代表们垂涎欲滴、迫不及待。
随着工作人员分发碗筷，评选活动正式开始，大家排队取餐，大快朵颐。现场欢声笑语、热闹非凡，职工代表们互相分享着各自最喜欢的菜肴，试吃结束后还从色、香、味、形四个方面为自己心爱的美食打上高分，提出宝贵意见，投上真诚的一票。
长期以来，新安煤矿始终践行“职工是第一牵挂”理念，扎实推进“我为职工办实事”活动走深走实，通过定期开展“矿工招牌菜”评选、今日窗口特惠、职工意见箱等活动，了解职工口味喜好，不断提升服务质量，为职工营造一个卫生舒适的就餐环境，养好职工的胃，暖好职工的心。
