刘虎刚 丁欢为切实提升后勤服务保障能力，筑牢食品安全防线，精准对接寒假前期职工及家属需求，近日，后勤保障中心紧扣“严细实”安全工作要求，聚焦“服务提质、安全护航”目标，组织开展了“征集建议、升级保障、温暖人心”专项行动，为职工及家属构筑安全可靠、贴心周到的后勤服务。
倾听需求，找准服务方向
后勤保障中心副经理牵头践行“严”的要求，深入各基层区队，结合寒假临近的特殊节点，与职工代表开展面对面座谈。不仅详细征询大家在就餐环境、菜品口味、服务质量等方面的意见，更重点围绕寒假期间职工家属就餐、就餐时段优化、特色菜品供给等内容主动问需，着力推动思想认识与工作落实的精细化、精准化。座谈中，职工们提出了延长晚餐就餐时长以方便带娃职工”“推出适合孩子的清淡口味菜品”等针对性建议。征集人员细致记录、现场回应答疑，对可立即优化的事项明确整改时限，对需统筹推进的内容梳理形成任务清单，以“细”的标准量化目标，切实将“职工呼声”转化为“服务指引”。
强化管控，守住安全底线
在食材验收环节，后勤工作人员对每日送达的蔬菜、水果、肉类、禽蛋等生鲜食材进行逐批次、逐项核验。验收人员严格执行标准流程，通过观外观、闻气味、查检疫证明等方式，全方位把控食材的新鲜度、安全性。同时，细化验收关键点与环节，全程同步记录存档，确保事事有痕、件件可溯，将管控要求扎扎实实落实在现场、体现在效果，从源头杜绝问题食材流入后厨；库房管理实行动态监测，重点核查米面油、调味品、冻品等大宗物资的库存数量、保质期、储存条件，杜绝过期变质风险；同时，加强对后厨环境的系统排查，围绕冷链温度、餐具消毒、餐品留样、卫生死角等开展专项整治，确保加工过程规范、操作记录完整、风险防控到位，切实守住"舌尖上的安全"。
创新服务，传递后勤温度
结合近期气温骤降及寒假前期职工家属就餐需求，后勤保障中心积极推动菜品结构优化。在保留传统家常菜基础上，推出系列暖冬特色菜品，如牛肉饼、羊杂面、杂粮抿节、蘸水面、酸菜炒米饭、炒凉粉等，同步新增儿童喜爱的爆米花、香蕉棒、紫薯球、冰糖银耳雪梨、蔬菜馒头等小吃。此外，根据职工反馈灵活调整菜品供应频次，确保每日菜品不重样、风味有特色。这些贴合季节变化与员工需求的花样菜品，不仅驱散了冬日寒意，更满足了员工及家属的就餐期待，赢得了员工及家属的一致好评。
此次专项行动，是后勤保障中心将“严细实”安全工作要求与后勤服务深度融合的生动实践。行动以“严”立标、以“细”提质、以“实”增效，强化了安全监管与服务供给；又以主动问需、精准供给、严格管控的实际举措，深化了以“乙方”思维做“甲方”服务的理念，有效提升了后勤服务的精准性、安全性与贴心度，彰显了“服务职工、保障生产、关爱家属”的责任与担当。下一步，中心将以此次行动为契机，建立常态化调研走访、联合检查与整改落实机制，持续提升服务质量、规范管理流程，为公司高质量发展及职工度过平安祥和的寒假提供坚实可靠的后勤支撑。（刘虎刚 丁欢）
