曹桂玲为满足广大矿工营养需求，从而更好地保障矿井安全生产，11月10日，保健食品公司为广大矿工制作特殊班中餐——麻辣鳕鱼，为广大矿工提供温暖、贴心的后勤服务。
每月1日、10日、20日为矿工制作特殊班中餐，已成为保健食品公司提升班中餐服务质量的一项重要举措，自实施制作特殊班中餐以来，每逢特殊发放日都会制作不同种类的菜式，满足矿工的营养需求。此次制作的麻辣鳕鱼也是众多菜品中的一种，为保障班中餐的质量和口感，保健食品公司相关部门提前对菜品的制作流程、配料标准进行认真研究，从内脏处理、切块大小到油温热度，从腌制煎炸、口感色泽到芡汁装盒，每一处细小环节都制定了明确要求。在特殊班中餐发放当日，经过各食堂工作人员的精心制作，一份份色泽金黄、芡汁浓郁的麻辣鳕鱼，就呈现在了广大矿工眼前。
矿工兄弟的幸福指数，是矿山发展和职工工作状态的晴雨表，是矿山生产和职工凝聚力的风向标，保健食品公司小餐盒里的大变化，温暖了矿工的胃，更为矿山安全生产提供了有力保障。
