胡明军“这个牛肉粉的味道真好，谢谢矿上给我们办了一件大好事。”3月19日，新田煤矿贵州风味的面食窗口营业，职工张学明吃着香喷喷的米粉高兴不已。
新田煤矿是河南能源独资新建的矿井，河南籍、重庆籍、贵州籍等职工偏多，职工饮食习惯各不相同。为满足职工需求，该矿食堂在原有基础上，
“北方职工偏爱面食，对贵州风味的面食也十分喜爱，针对性这一情况，矿开设了以面食为主的贵州风味窗口，满足职工需求。”该矿食堂管理人员张志强说，食堂聘请了面食专用厨师，招聘了多名女职工，满足食堂人员需求。
该矿面食窗口有清汤、红汤的面条、米粉，并搭配猪肉、卤鸡蛋、牛肉、猪排、猪蹄、鸡杂等配菜，不同种类不同风味，供职工自由选择。
该矿后勤服务公司食堂负责人王国文介绍，为保持面食卫生美味，面食汤是用新鲜的牛肉、猪骨等熬制而成，每份面食味道都十分鲜美，份量也很足，能让职工吃饱吃好。
为让职工吃得饱、吃得爽、吃得香，该矿成立了伙食管理委员会，负责食材采购、食品加工、饭菜质量、卫生管理、服务质量、价格等方面的监督工作，广泛听取职工的合理化建议，督促问题的整改落实，确保职工饮食安全健康。
该矿食堂24小时营业，为职工用餐提供便利。据悉，近年来，新田煤矿把关心关爱员工作为打造和谐队伍建设的重要举措来抓，扎实开展“我为群众办实事”活动，关爱职工办好“食”事，让员工吃出了幸福感，感受到了家一样的温暖。
