胡明军“中午食堂有猪蹄炖萝卜、木耳炒肉丝、炒冬瓜等，味道很不错哟。”12月4日中午，在河南能源贵州豫能新田煤矿食堂窗口外面，职工们议论纷纷，高高兴兴地排队就餐。
为关心关爱职工，该矿坚持企业发展成果与职工共享的原则，扎实开展“我为职工办实事”活动中，办“食”事让员工“大饱口福”，吃出家一样的温暖。
为丰富早餐食品种类，该矿聘请了面食专用厨师，早餐有咸鸭蛋、鸡蛋、鲜肉包、菜包、油条、油饼、馅饼等，还有清汤、红汤的面条、米粉，并搭配猪肉、卤鸡蛋、牛肉、猪排、猪蹄、鸡杂等配菜，供职工自由选择。食堂午餐、晚餐菜品有西红柿炒蛋、回锅肉、红烧排骨、炒青菜、红烧鸡块、梅菜扣肉、卤肉等，味道十分鲜美，满足不同喜好职工的胃口。
该矿还成立伙食管理委员会，负责食材采购、食品加工、饭菜质量、卫生管理、服务质量、价格等方面的监督，广泛听取职工建议，督促抓好落实，确保食品安全。
“食堂饭菜种类多，味道鲜美，份量也足，实惠又卫生，很不错。”职工李中平说。（胡明军）
